Amrut

De Amrut distilleerderij brengt whisky op markt, gemaakt van in India verbouwd en gekweekt graan aan de voet van de Himalaya in de noordelijke provincies Punjab en Rajasthan. De rijping geschiedt op Amerikaanse eikenhouten vaten in Bangalore. Het rijpingsproces versneld enorm, door het bijzondere klimaat in India (zeer koude winters en verschrikkelijk warme zomers). Meer dan een derde van het totaal aantal liters verdampt hier (Angels shares), een enorme hoeveelheid, vergeleken met het gemiddelde verlies in Schotland van 3%. Tijdens veel blindproeverijen werd deze maltwhisky door kenners vergeleken met de kwaliteit van een 10 jaar oude Speyside maltwhisky.