Mortlach 12 Years

Mortlach, opgericht in 1823 was de eerste legale distilleerderij in Dufftown, het hart van Speyside. In een regio die algemeen bekend staat om zijn zachtere, zachtere whisky-stijl, overbrugt de uitzonderlijke smaak van Mortlach de kloof tussen zacht en rokerig. Mortlach heeft de bijnaam The Beast of Dufftown gekregen van Dave Broom, een bekende whiskyschrijver, vanwege zijn robuuste, gespierde en rijke karakter, gecreëerd door het zeer unieke 2.81 distillatieproces dat ontwikkeld is door Alexander Cowie in 1896 en dat momenteel nog steeds gebruikt wordt. Mortlach 12 Years is een ode aan de kleinste maar meest essentiële still, de Wee Witchie. De whisky is dubbel gerijpt in zowel Europees als Amerikaans eikenhout om het kenmerkende rijke en robuuste karakter te versterken dat de Mortlach whisky's legendarisch maakt.